我们一直在探寻好的味道

这只是一个过程

并且永无止尽

每一座城市都有它专属的市井味道，它如一道无形的锁，每到时间就会自动地牵扯着你的舌尖味蕾，把你带到它的面前；无论你身处何方，无论岁月如何流转，它总有本事躲在你记忆的最深处，让你每每魂牵梦绕、念念不忘。

前两天朋友聚会，祥哥特地带着他们去吃顿大餐。说真的，要不是因为心情极好，祥哥是绝不会分享这家店的，这次我们来到揭东金溪大道这家茂发饭店，因为他们家的菜真的太好吃，好担心你们跟我抢...

这家茂发饭店位于揭东金溪大道糖厂坡，店面规模算是挺小的，不过环境还算整洁的，就是简单的两间平房厝改造而成的。然而，就是这样一间不起眼的小饭店，吸引了不少周边居民，以及东山、榕城不少吃货前来品尝。小店主要做中餐和晚餐，开店至今已经36年！

祥哥和几个朋友到这家小店时，刚好是晚上7点，店门前已经停满了小汽车，其中不乏来自奔驰、宝马等高档小汽车。厨房和用餐区分离，用餐区的一间平房厝摆了十几张桌子，每张桌子都坐满了食客，赶紧找个位子坐下！

图里的阿叔就是老板，三十几年的揭阳老师傅，味道他最清楚，潮汕菜的精髓，就是把食材做精细！到这里吃饭，根本不用菜单！熟悉的老顾客不用看菜单，看到什么就点什么。不过祥哥作为老顾客，有三样是必点的：招牌卤猪脚、蒸鹅肉、猪肠炒蒜！

我们一行6个人，总共点了7个菜，快来看看我们点了什么菜？

菜品丰富、消费适中、家常手作是这里的主旋律！来到茂发饭店，这里可谓是花样繁多、精彩丰饶、咸甜兼有，丰俭由人。同事们点的7个菜都是点了的招牌，至于口感，我就不一一介绍了，就是简单两个字“好吃”。

吃饭店最适合的就是一大群朋友一起吃，从冷菜到热菜，从海鲜到卤水，挨个点个遍，等菜上了就一窝蜂抢着夹菜，根本不需要更多的言语交流，满足的表情已经写在每个人的脸上。直到风卷残云之后，重重地靠在椅背上，打出一个饱嗝，这时候才适合开始聊天。这种感觉，真好…

伴随你成长的老店，还有哪些呢？欢迎文末留言！

茂发饭店

中餐、晚餐

50元~60元

揭东金溪大道糖厂坡，旧坑村委会旁

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撰稿人/祥哥

编辑整理/食在揭阳

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