这间爆款制造机餐厅开了几年却一直很低
在天河城, 据说,有家低调的餐厅, 没怎么做过宣传, 但人气一直居高不下, 并且特别多高颜值潮人默默去打卡, 每天都是爆满的! TA叔那天刚好路过, 忍不住进去试试, 看看,这店到底怎么样? 一进门口, 就看到门口玻璃柜里摆满了高颜值蛋糕, 好漂亮! 一件件地看,顺便想想等会要吃哪件, 赏心悦目。 旁边是每天现做的新鲜沙拉, 感觉很新鲜! 环境也是清新美式休闲风, 温暖的原木色调+复古砖墙, 格子布沙发特别舒适, 店里摆满了文艺小物件、锅碗瓢勺, 坐下来慢慢吃顿饭, 哎呦,感觉不错! “ 这家餐厅,到底有多神奇, 一道菜下架了还被强烈抗议?! ” 之前看过不少人发朋友圈, 印象最深的就是摩天轮! 这次TA叔也点了一份, 这巨型甜品才卖¥70多一份, 可以吃到9款蛋糕, 真的做到像个摩天轮一样, 每个上面放着一份精致甜品, 慢慢吃,慢慢转, 好抵吃! 据说当年悠乐就是这个爆款甜品打出了一片天, 几乎每个人到店必点。 摩天轮下午茶,¥78 TA叔之前也试过这家的摩天轮下午茶, 转着吃的甜品, 上来就哇一声,超震撼! 适合聚餐和闺蜜死党share, 一边玩一边吃,发朋友圈一流! 摩天轮上一共挂着9款甜品, 芒果拿破仑的千层酥皮里面 包着香浓吉士酱和草莓、芒果果肉, 原味muffin、提拉米苏最经典, 香滑朱古力慕斯、冻芝士和椰香奶冻相对更清新, 不少MM都喜欢, 最后来个纯水果杯收尾, 橙+火龙果+芒果+草莓+蓝莓,好清爽! 这家餐厅堪称“爆款制造机”, 还有带子墨鱼汁意粉、焦糖吐司金字塔, 都是属于“到店不点一份不完整”的单品。 最夸张的是, 换了新餐牌以后, 不少人发现带子墨鱼汁意粉下架, 强烈抗议要重回菜单, “没有墨鱼汁意粉就不来了!” 可见这几道招牌有多么深入人心。 “ %纯手工澳洲牛肉汉堡包 不一样的奶盖茶,你试过没? ” 这次来,发现, 悠乐又多了两个超人气新品, 这是要继续打造爆款的节奏吗, 厉害了! 潮人必点的美式巨型手工牛肉汉堡包, 美式休闲风一秒get! 这里的奶盖也不是一般餐厅跟风随便做做, 用高品质芝士和茶叶精心炮制, 味道出乎意料地好, 不少人试过一次就上瘾! 特量牛肉芝士汉堡,¥88 潮人最爱的kingsize汉堡, 这里也吃的到。 超级无敌特别大的汉堡, 这个size是一般牛肉汉堡的两倍多, 精选澳洲牛肉,不得了! 这道汉堡在深圳店一推出就超受欢迎, 现在广州也吃的到了! 这汉堡上来两眼一黑! 为什么? 原来包身披着超有型的酷黑外衣! 每天手工现做的全麦面包, 用香港牌子的面粉和竹炭粉做成, 洒上香喷喷的芝麻, 一口咬上去,松软、有嚼劲,超赞! 牛肉也是升级版, 选用两种部位的澳洲牛肉, 人手打成泥,嫩滑,有牛味, 超级厚超级厚的一大块! 上面铺着一层金黄诱人的车打黄芝士, 再淋芝士酱, 双重芝士爆击,芝士控颤抖吧! 烤出来后, 那层黄芝士完全包住了牛肉, 半融化的香浓芝士正渗透进牛肉, 爆汁的牛肉和醇滑芝士在口腔融化, 简直绝配! 往下吃, 还有一层层酸青瓜、紫洋葱、 番茄片和进口绿毛生菜, 爽脆、鲜甜。 旁边还配了一份挤了柠檬汁的 紫椰菜丝、白椰菜丝、红萝卜丝, 吃到最后一口都超满足! 这包妙在还能自由DIY, 包身有传统汉堡面包/竹炭面包/芝麻面包可选, 配的小吃有香脆炸茨条/炸甜茨/脆炸茨角, 酱料有蒜味蛋黄酱/酸忌廉/ 蜂蜜芥末酱/芝士酱可以选, 啃包、吃牛肉、蘸薯条, 玩到不亦乐乎, 预计这包会成为悠乐的新爆款! 这家的水吧也很强大, 新出的奶盖茶不少人试了都说好喝, TA叔也觉得, 以一家不是专门做茶饮的餐厅来说, 已经在水准之上! 海盐芝士伯爵茶,¥25 自己打的奶盖, 厚厚一层,看了就好想喝! 用芝士+鲜牛奶+安佳淡奶油+炼奶+海盐打成, 不会太稀也不会太稠, 浓厚奶香,绵密口感,赞! 穿透厚厚奶盖层, 喝到清香无比的伯爵茶, 茶叶都是经过精心萃取,茶香满溢。 最下面, 竟然还吃到酸酸甜甜的酸奶爆珠, 哇,超有层次感! 奶盖茶还有不少口味, 最特别的是除了海盐芝士, 还能喝到榴莲芝士, 可以自由选择! 加入新鲜榴莲果肉一起打, 当重口味榴莲遇上浓郁奶盖是什么味道? 要你自己去试试了! 爆珠也有5种口味可选, 蜂蜜、柠檬、芒果、酸奶、荔枝, 爽YY! 榴莲芝士茉莉清茶,¥22 海盐芝士碳焙乌龙,¥25 海盐芝士莓果茶,¥25 “ 这些爆款一定要试! ” 带子墨鱼汁扁意粉,¥58 必点菜! 这道下架后又被强烈抗议回归的意粉, 是不少人的心头好, 不点一份简直不完整! 用真正墨鱼馅和杂菜汁熬的墨鱼汁, 意粉爽滑、有嚼劲, 吃到口黑黑还是很多人大爱! 配大大只的煎深海带子一起吃, 洋溢清新海洋味道。 越式拼盘,¥78 经典越式拼盘, 点一份能试到很多味道, 适合大家share, 下午茶或者午餐、晚餐来一份,超丰富! 里面有沙爹、鸡肉串、牛肉串、 虾饼、越式粉包、牛油鸡中翼, 点沙爹酱或鸡酱, 两种酱汁,两种风味! 咖啡骨,¥68 上来一大杯咖啡, 仔细一看,里面竟然是排骨, 上面还挤着鲜奶油,哇,好有创意! 这排骨是用咖啡粉腌制而成, 用了意式拼配豆磨粉, 跟店里咖啡出品用的是同一款咖啡豆, 高品质! 即点即做, 饱满多汁的排骨散发醉人咖啡香, 渗透的很完全, 连骨都有咖啡味,好好玩! 吃了这个,咖啡都省了,哈哈! 烤鸭披萨,¥ 中西合璧的披萨, 这个点击率也特别高! 用香港+法国面粉揉成的面团, 地道薄脆饼底,只有2厘米厚度! 上面洒满金棕色的脆皮烤鸭和京葱丝, 每一口都是柔韧的披萨、 香浓酱汁和脆脆的烤鸭,大满足! “ 高颜值蛋糕,最适合hightea! ” 当然,甜品也是重头戏! 悠乐有专门的点心团队, 做出来的蛋糕、甜品卖相一流。 所以很多人来这里都会点上几客蛋糕, 吃完饭还可以继续hea。 红莓香草慕斯蛋糕,¥35 蛋糕也要打针? 对!这个针筒蛋糕是点击率最TOP之一! 针筒里是现打的酸甜覆盆子果酱, 慢慢注射进去就可以开吃, 好有仪式感! 一层巧克力海绵蛋糕+香草慕斯, 一层原味海绵蛋糕+覆盆子慕斯, 里面还夹着一大颗急冻覆盆子果粒, 再来一层巧克力海绵蛋糕+雪白淡奶油, 超级丰富的层次感! 水果挞,¥35 想再清新点可以来份水果挞, 饼干+黄油的饼底很酥香, 上面那层黄油杏仁馅弥漫柚子蜜甜蜜, 新鲜水果、蔓越莓干沉浸 在淡奶油的温柔里,越吃越清新。 对啦, TA叔还有福利要送给你们! |
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