低调的第3代掌门人，坚持不上市做隐形富豪，人称“蚝油大王”

今天吃土君要介绍的是富有争议性的大富豪——现任李锦记集团主席李文达，人称“耗油大王”，他以亿美元的身家在年中国香港富豪排名榜排第三位，如今已经90岁高龄的李文达早已进入办退休状态，但在过去10年间里，他一直被视为华人中最大的隐形富豪，而之所以说他富有争议性则是因为他斥资多亿在英国买楼，但却只为自己家乡捐款总额大约万元。

说起李家与调味品的渊源则要追溯到一百多年前，李文达的爷爷李锦裳意外发明蚝油，随即创立李锦记，主营业务除了蚝油之外还增加了虾酱。年，李家举家迁往中国澳门，没多久李锦记便由第二代成员李兆南接手，并在年将公司总部迁往中国香港。

李文达并非是一个含着金汤匙出生的富二代，在他接手家族企业之前，李锦记只是一个小酱园，他18岁开始就在广州分号学习如何制作蚝油，因为工厂里太多家族成员，所以他选择离开工厂，开始在广州做起皮革生意，20岁的时候他已经拥有了6家工厂，而且生意相当红火。

年因为叔叔去世，李文达应堂兄弟的邀请进入了李锦记发展。上个世纪60年代香港因发生骚乱，很多香港人纷纷选择移民，李文达的堂兄弟们也选择移民。李文达并没随波逐流，而且他不愿意祖辈几十年来对李锦记付出的努力白费，于是他向周边人借钱买下了堂兄弟的股份，正式成为了李锦记第3代掌门人，年他接手李锦记的时候，工厂规模只有20多名工人。

李锦记在李文达的领导下，慢慢跳出产品局限，不再只做蚝油和虾酱，推出了鸡汁、卤汁等一些了新产品，并取得了巨大的成功，最终成就如今李锦记的“酱料王国”。李文达执掌李锦记之后每年3月期间都会举办一个创业纪念日活动，通过这种活动来唤醒大家永远创业的意识，50多年来一直坚持着。

上个世纪90年代李文达还成立了健康食品部门，后来发展成了无限极品牌，这个保健品品牌如今的价值已超过亿元，而李锦记是成为全球最大的调味品公司之一，据资料显示公司每年营收超亿元，总利润保守估计达到多亿，虽然拥有多年的发展历史但李锦记一直处于闷声发大财的状态，与无限极至今都为上市，也是因此，隐形富豪的标签一直伴随着他。

同时李锦记还有另一个支柱是房地产，通过不断买楼，转而进行出租，赚钱巨大利润。9年，李锦记以3亿人民币购入现在广州无限极中心所在的大厦的13至19层。并顺利取得命名权，这座大厦也是无限极在中国内陆的总部所在。年的时候李锦记还联手万科成立合资公司，在过去几年还斥巨资买下港交所以及英国两个地标性质的建筑“对讲机大楼”和“小黄瓜大楼”，如今两座大楼每年为李氏家族带来数亿元的租金收入，市值业高达亿。各位你们知道这号低调的第3代掌门人，坚持不上市做隐形富豪，人称“蚝油大王”的人物吗？